Cabre é Cade
Les chèvres et la guarrigue
Les Chèvres
45 chèvres, des alpines chamoisées.
Celle-ci, tout en étant de bonnes laitières, restent rustiques et sportives!
Les boucs
Les boucs vivent de leur côté une bonne partie de l'année.
Ils ne sont avec le troupeau que durant la période de reproduction, de fin septembre à décembre.
Ils restent environ trois ans dans notre ferme, et partent ensuite chez d'autres éleveurs.
Changer de bouc régulièrement permet de renouveler la génétique de notre troupeau.
Les chevrettes
Chaque année début mars, c'est le moment des mises bas.
Toutes les chèvres vont avoir des petits, parfois un, souvent deux.
Nous gardons les chevrettes de nos meilleures chèvres pour assurer la relève.
Elles feront du lait dès l'année prochaine.
La garrigue
Un beau cadre, mais pas seulement. C'est aussi la principale alimentation de nos chèvres (environ 70%)....
Cades, chênes verts, bergigou, thym...
Avec une cinquantaine d'hectares, nos chèvres ont du large.
Elles y trouvent leur bonheur tout au long de l'année.
Tout petit échantillon de ce qui ce trouve dans la grande assiette de nos chèvres :
Les petites vaches
Et voici notre troupeau de petites vaches.
Mabrouk est une Dexter (race rustique Irlandaise). C'est la noire et cornue. Elle a un sacré caractère!
Pinocchio, le taureau, Olala et Osiris, sont des Galloway (race écossaise, très rustique également). Beaucoup plus calmes et dociles !
Ce ne sont pas des vaches laitières. Leur pâture permet un entretien complémentaire de nos garrigues. En effet, elles sont gourmandes d'herbes grossières (comme le brachypode rameux) que nos chèvres apprécient moins.
