La traite

Nous trayons les chèvres le matin de mars jusqu'au tarissement fin novembre.

 

La traite à la machine nous permet de gagner du temps. Les chèvres peuvent ainsi sortir plus rapidement au pâturage le matin. 

En sud ardèche ce n'est pas négligeable, car en pleine été, à partir de 10h, avec la chaleur, elles se mettent à "chômer" (cesser le pâturage et ruminer).

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